ミニマリストの庭仕事

ミニマリストになりたいものぐさガーデナーの庭の記録

庭のバジルでガパオライスを作る!

 

 料理が苦手です。

 

主婦として致命的です。

この味とこの味を合わせると、どんな味になるかの想像が上手いことできません。

 

でも美味しいものは食べたい!

日本から出たことないけど、アジアン料理も食べてみたいんです!

 

最近時々見かける「ガパオライス」って、どんな味なんかな~?

見ため的には簡単に作れそうなんやけどな~

 

 

ネットで検索すると、レシピが山ほど出て来ます。

サッポロビールのサイトのレシピを見ると、材料にスイートバジルとあります!

本場タイではホーリーバジル(タイ語=ガパオ)を使うそうですが、 スイートバジルOK だそうです。スイートバジルなら庭に売るほどあります!トマトのコンパニオンプランツとして植えたはいいものの、立派に育ったバジルの使い道に困っていました。

今日のお昼は、旦那さんも息子もいないので、失敗しても平気です。

 

もはや今日しかありません!

 

「ガパオライス」作ってみよーーー!!

 

 

  鶏挽き肉とパプリカを買ってきたら、いそいそと庭のバジルを摘んできました。

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ここで問題発生!

ナンプラーの賞味期限が2014年8月になってるーーー!!

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恐る恐る匂いを嗅いでみます。

…臭い。

ナンプラー的な匂いもするけど、明らかにおかしな臭いも混ざってます。

ももう後戻りはできません!火を通せばなんとかなる!

大さじ1/2のところ、ビビって1/4くらいしか入れられなかったけど。。。だって前回(数年前)に使った時にはなかったとろみが。。。

 

とにかく作る!

熟成ナンプラーで、味に深みが増すかもしれないし。(またはお腹痛くなるかもしれない)

 

 

出来たーーー!!
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美味しい!

鶏肉と炒め合わせたバジルが効いています!

ナンプラーを減らしたせいか、若干薄味でしたが、これなら家族に出せそうです!

今度作る時は、もう少し一味唐辛子の量を増やしてみよう!

 

そしていつか、本場タイで「ガパオ入りガパオライス」食べるぞーー!!

ブルーベリーはこまめに収穫するべし!

 

  

  自家製ブルーベリージャムを作るために育てているブルーベリー。


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少しずつ色付くので、週末にまとめて収穫、というわけには行きません!

うっかりしてると、熟した実が落ちてしまい食べられなくなります。

 

食べられなくなるだけなら良いけど、ブルーベリーは玄関先に植えてあるので、落ちてる実に気付かない家族が帰宅時に、次々踏みつけます。

するとこうなります。

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こうなると、草木染めのように染まり、なかなか元には戻りません!

(なんでタイルをピンク色にしたんだろう。。。)

 

ブルーベリーが落ちる所は茶色のレンガで落ちてるのが分かりにくく、分からなくて踏んだ先にあるのは、汚れの目立つピンクのタイル。

ならば汚れの目立たない茶色いタイルにリフォームすればいいんじゃない!?

しない、しない。

そんなん高くつきますわ。

 

そんな簡単にリフォームできない庶民は、実を落とさぬようこまめに収穫するしかありません!

落下した実の無駄もないし、タイル汚れないし、こまめに見てれば虫がついた時もすぐにわかるし、良いことずくめ!

 

今日もまずまず採れました。
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こまめに、こまめに。。。

朝顔は夏の花!?朝顔の発芽が止まらない!

 

  朝顔の発芽が止まりません。

2週間前に全部きれいさっぱり取り除いたはずの双葉がまた…

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信じられないくらい大量に、いつまでも生えてきます。よほど発芽に適した環境なのでしょう。

今日も全て抜き取ります!

 

小学生の時、春に学校で朝顔の種蒔きをして、夏休みに家に持ち帰って観察した記憶があります。

夏休みの花なのに、一体いつまで発芽を続けるつもりなのか。。。

 

調べてみよー!

 

朝顔はもともと秋の花で、俳句の世界では秋の季語だという説と、夏の花という説があります。我が家の野生化した朝顔は、今現在夏に咲いているものと、今まだ発芽がはじまっているものが大量にあります。

 

私はこの大量に生えてくる朝顔の双葉を、せっせと抜き取っているのですが、お隣さんが我が家のこぼれ種で道路の隙間から発芽した朝顔に支柱を立てて育てています。

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↑スキマ朝顔
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このスキマ朝顔は7月終わり頃から咲き始めているので夏に咲く花、ということになります。

そして今発芽してるやつが蕾をつけて開花するのはおそらく9月になるので、秋に咲く花、ということになります。

今まで抜き取った数からいって、少数派はありません!

 

 

夏~秋に咲く
朝顔は、夏の花であり、秋の花でもあります。

ヘアアクセサリーの断捨離!

 

  昨年、髪型をショートカットにしてから一度も使っていないヘアアクセサリー。


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私は結構髪型を変える方なので、ショートにしてもまたすぐボブとかにしてカチューシャとか使い出すだろうとの予測のもと、取っておいてみましたが。。。使わない

 

若い頃は美容院へ行く回数が3ケ月~半年に1回程度だったので、カラーも美容院でしていました。しかし年齢を重ねると白髪問題がでてきます。

白髪の出始めは、白髪染めなんてそんなおばさんくさいもの、使いたくない!無理!と頑張ってカラートリートメントなるものに手を出します。しかしこれが全く染まらない!

全くはいい過ぎかもしれませんが、ダークブラウンという暗めのカラーでも、白髪→金髪になる程度で、さらに地毛部分は意に反して黒く染まります。(個人差あり)

黒い髪に、金髪になった白髪。シャンプー後に5分とか10分で染まると書いてありますが、そんなんじゃ白髪は白髪のままで、金髪にするにも20分はかかります。いや違う、

金髪にしたいわけじゃないんだーー!!

 

 

。。。そして禁断の白髪染めに手を伸ばすのです…

 

ところが使ってびっくり!あらすごい!さすが白髪染め!

染まる、染まる!

最初っからこっち使っとけばよかったーーー!!

髪全体が同じ色になってるーーー!!

当たり前だ。

私が愛用しているのは、「ブローネ泡カラー」です!ドラッグストアで798円で売ってます。

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泡なので使いやすい! 

あれ、なんだか白髪染めの話になってますが、なにかというと、

白髪染めは月に一回はしたいので、これを毎月美容院でするとなると、毎月4000円くらいの出費になります。そこを自分でやると、800円~1000円に抑えられるのですが、自分で染めるにはボブより長くなると、かなり難易度があがります。

なので自分で白髪染めをする→ボブより伸ばせない→ヘアアクセサリーを使わなくなる→ヘアアクセサリーの断捨離!

 

なんだか年をとったら髪のおしゃれも出来なくなるのか?と思われてもなんですが、あんまりおばさんになってサラサラロングヘア、てのも妙な感じになるので、私は今のショート~ボブのスタイルが今の自分に合ってると思います。

ほぼ白髪のおばあさんになったら、もう少し伸ばして染めずにお団子スタイルをしてみたいなーと思います。

 

 

 

台風間近の庭仕事

 

  台風5号が間近に迫っています!

北陸では午後5時頃から雨が降り始めました。


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終わりかけの野菜ばっかり&猛暑で庭仕事をサボっていた理由から、庭がもさもさしてます。

 

台風とはいえ、お久しぶりの雨なんで、雨にあやかりたく追肥をしてみました!

いつもの水やりより、より一層肥料が染み込みそうな気がするので。

本とは先週追肥する予定だったのに、うっかり忘れてたのもあります。

 

いつもは油粕をあげてるんですが、分解されて効果が出るのは一体いつなんだろう。。。

という疑問から、今回はこちらをあげてみました!


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昔、職場のキュウリ名人のパートのおばさんが、肥料は「8:8:8(チッソ:リン酸:カリ)」を使ってると言われてたので、真似して買ってみした~!

 

 

名人になりたい。。。

 

 

ガーデン手袋考

 

  庭仕事用の手袋は、台所用のゴム手袋の使い古し、または3回使ったら破れる100均の花柄ガーデン手袋を使っていました。

しかし、最近手の甲のシミが気になるのと、使い古しはやっぱりすぐ破れてダメになるので、今年初めて庭仕事用にまともなガーデン手袋を買いました!

 

そのお値段がなんと

495円!!

 

    高い…    本物は高いぜ。

 

Machine Washableとあったので、ほんとに洗って大丈夫か心配でしたが(495円もしたし!)、洗濯機で洗ったところ全く問題なく、3ヶ月たった頃に穴が開いて、お役ごめんとなりました。

 

 

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3回で穴が開く100均のやつに比べると、コスパは良いので、しばらくこれで行こう!

と思ってた矢先に、100均で495円のやつと似たのを見つけたのでした!


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ニトリルコーティングワークグローブ100円!(ダイソー)

ガーデニング用ではなく、色んな作業用のようです。

Machine Washable  UVprotection等とは書かれてませんが、黒いし紫外線はカット出来そうです!

100円なんで、洗えなくたって1ヶ月もてば、495円の本物のやつよりコスパが良いことになります!

 

使ってみよー!!

 

現在、使い始めて3週間ほど経ちますが、

全く問題なし!

使い心地も495円のものと変わりません!

また買いに行かなければ!

一体、物の値段て何なんでしょう。。。

 

ありがとう、ダイソー!!

 

米の研ぎ汁でキュウリ復活!!

 

  春に購入したキュウリの苗を、なかなか植えずに玄関先に放置していた結果、すっかり苗を徒長させて老化苗にしてしまいました。

 

でも枯れてもないのに処分するのも忍びないし、苗2個で296円かかってるし、2個ダメにしたからってまた2個買いなおすのって、結局4個買い→でも収穫は2個分ーーー!

そんなん嫌やーーー!!

てことで、老化苗を思いきって育ててみることにしました~~

結果がこちらです~


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こちらは7月16日の画像です。

あら、意外と上手いこといったわ~!と思ってましたが、ここで急に収穫ストップ。まだ右6本  左3本です。

やっぱり老化苗はここまでか…

 

いやいや、そういえば米の研ぎ汁あげたら、キュウリが元気になったことあったなぁと、園芸ノートを見返してみたら、ありました!

2012年の記録に、「たっぷり水やり、時々米の研ぎ汁あげて元気になる。豊作。」と。

 

やってみました米の研ぎ汁!

 

そしたら、もう終わりと思われたキュウリが

復活したんです!!

 

8月3日のキュウリがこちらです!
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葉っぱが青々してわさわさなっていい感じです!

小さい実も次々なってます!
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もはや、ベテラン家庭菜園家のキュウリと言っても過言ではない!  かも。。。

(いや、過言かも…)

 

ホントのところ、米の研ぎ汁効果がどんなもんかはわかりません。もしかしたら単に2日程、大雨洪水警報が出る程の雨降りで、水分が十分行き渡っただけかもしれません。

 

でも、米ぬかにはリン酸が含まれているので、実付きが良くなったことには関係しているかもです。米の研ぎ汁効果を信じてしばらく続けたいと思います!