2017-06-02 サラダ菜の初収穫と間引き! 今日の庭仕事 4月に種蒔きをしたサラダ菜(サンタクララ)の、間引きを兼ねた初収穫です! 2012年に購入した種ですが、冷蔵庫保存で発芽率も良く、元気に成長中です。 写真中央がサラダ菜の列 柔らかくて美味しいです! たまに、なにかの卵がくっついているので、洗いながらよく見て取り除きます。 サラダ菜はβ-カロテンが豊富な緑黄色野菜! 採れたての緑黄色野菜、体に良さそ~