三つ葉の初収穫で、晩ごはん！

  ５月に２度目の種まきをした三つ葉が、２週間程前にやっと初収穫できました！

なんだか異常に成長が遅い気がするんですけど。。。

まだこんな感じ。

レタスの横にちらほら見えるやつ。

昨年は発芽したけど、いつの間にか全部消えてなくなってたので、それよりはマシか。

玉子スープに浮かべてみました～

(胡椒入れすぎた)

三つ葉と玉子の相性は抜群です！

今、ニラも採れるのでレバニラ炒めならぬ豚ニラ炒め作ってみました～

私の庭で採れる青物って、大概味が濃いんですが、濃いというか野性的というか、濃すぎて料理に入れると主張しすぎな感じでして。

なので沢山採れたからって、調子にのって料理にたっぷり入れるとえらいことになります。スーパーの野菜感覚で使うと、違う食べ物になってしまいます。なので分量に気を付けて使っています。

家庭菜園で採れる野菜って、そんなんなんですかねぇ。。。